“别别别,我自己来吧,”余凡哪敢劳烦她老人家去下厨,索性抢先一步冲进厨房:“别管我了,又不小孩子,你们吃你们的就行了。”
说着人已经坐到了灶台下。
余凡的家,是没有天然气的,甚至连煤气炉子都没。
用的还依旧是以前的老灶。
灶台贴墙打造,上面三孔。
一孔为80CM大铁锅,一锅刚好能装一担水(100斤),平时用于煎、炒、烧、炸;
二孔为40CM大锑锅,一锅分两层,多用于蒸、煮、炖、煲,平时也能温一锅热水;
第三孔则过度孔,平时放上一个25CM小锅,一孔、二孔烧火后的火苗都会经过他的下面排出烟囱,因此只要在它里面座上一锅水,一顿饭下来洗碗的热水也就有了,还不用特意去烧,这也算是做到了废物利用。
毕竟农村里,打点柴火也不容易。
起锅~
烧水~
扔面条~
面条好后,浇上一瓢凉水,使之筋道有弹性~
随后捞出,放上葱蒜调料,拿出昨晚剩下的泡椒鸡杂,然后狠狠的舀上一大勺~
完事儿后再烫上两片菜叶放到面条上~
一碗热腾腾的臊子面就这么完成了。
嗖嗖嗖~
使劲吸了一口,别提多带劲了。
也不知道是因为面好、水好,还是因为泡椒鸡杂的味道好,反正他觉得他这碗面,比在城市里面吃的十五块一碗的某某小面要好上千百倍。
端着面,随意在屋檐下找了块干净地儿,余凡坐下后尽情的享受起来。
“嗖嗖~”
“嗖嗖~”
“嗖嗖~”
“鱼摆摆~”
大人吃面,小孩儿看鱼,不大的院子中不断传出各种声响,点缀这这个平凡的农家小院儿。
许久,就在余凡快要吃完的时候,余父余国明扛着一捆细斑竹,手上拎着一个麻袋从他面前走过。
“老爸,你去干啥,”余凡将他叫住。
“咱后院儿橘子地篱笆有点稀,咱家鸡老是跑出去,我去给他围起来,免得鸡跑丢了,”一边说着,一边继续往外走着。
“哦,”余凡心不在焉的应承一句,表示知道了。
可随后就惊疑起来:“等等,我家还有养鸡?”
“废话,农村不养鸡哪儿来的鸡吃,又哪儿来的鸡蛋吃,难道还要买啊?”身后余母张淑群不知道啥时候走了过来,没好气的说道:“咱家每年打这么多粮食、包谷,吃都吃不完,不拿来喂鸡能怎么办?”
“为啥昨天我回来没看到呢,”余凡还是不解。
“你昨晚回家都八点过了,鸡早就进笼子了,你去哪儿去看?”说着,余母白了他一眼。
“再说咱家的鸡,本就没有在前院儿养过,自打拿回来,都是一直放在后院儿养着的。白天,给它们把笼子打开,它们自己会去橘子地里敞放;晚上,只要一唤它们,它们自然就知道回来。一放一收,可要比某些人省心多了。”
听着母亲若有所指的话,余凡假装没听到,反倒是嘿嘿一笑,又问道:“橘子地,我家后面那个自留地?”
“是啊,就那自留地,那地本就被围了一圈玫瑰花刺,也算是天然的屏障了,可最近发现有的地方有点松,鸡老跑出去,所以我和你爹合计着,还是花点钱把它全部围起来算了,省得再丟鸡。”
听到这,余凡眼神一亮:“妈,我没记错的话,我们那地不小吧,我记得好像有三亩多吧,全部围,那得要多少材料啊?”
“看起来大,其实也要不了多少,你也知道,那地方两面是陡坡,一面又是我们家方向,真正需要围的也就一面而已,贴着你六姨他们橘子地那面,”张淑群简单道。
听到这,原本还有一丝顾虑的余凡当即就不在淡定了,两口将碗里的面条吃完,然后直接将碗放在地上就朝他爹追去。
边跑还不忘嘱咐一句:“妈,帮我把碗洗了,再帮我盯着点麦麦,不要让她看鱼把衣服打湿了。”
“你去哪儿?”
“帮老爸。”
不过真实目的却是,他想去看看,看看他家这鸡舍能不能直接改装成超过1000㎡的养殖场。
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