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第二十一章 茶叶蛋

除了这个事情,最近王通也在盘算着另外一个事情,如今蛋炒饭打开了名声和市场,进入到了稳定期,收益虽然很可观,但增长的势头已经是有所下滑了。

现在王通盘算着应该增加些其他的项目。

目前潍州的粮价波动,说对人们的生活没有影响,那是不可能的。很多穷人已经因为粮价上涨而节衣缩食了。

所以,保持蛋炒饭生意的稳定,现在引进一些新花样很有必要。

王通思前想后感觉做一些配菜吧,那样的话既不耽误功夫,又不需太多的人手,还能够给人间界的买家们带来一波新美食。

榨菜、萝卜丝、辣白菜?

有些耗功夫,虽然说王通也是知道这些小菜的做法和工艺,但是他现在没有时间折腾这些事情,盘算了将近两天的时间,王通想到一个轻松而美味的好主意。

茶叶蛋!

做法简单,携带方便,现煮现卖,物美价廉,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。

这是一款功能性较强的美食,茶香浓郁,清香可口。

心中有了决定,王通立马就着手准备,他的执行力非常强,夜晚就将原料买了回来,红皮鸡蛋、酱油、茶叶,另外还买了一口新锅。

趁着夜色,他和老疯子两个人在桥洞地下生起火来,简单的试着做一下,毕竟王通还没有做过茶叶蛋。

不到半刻钟,水烧开了,王通拿出4个鸡蛋放入清水,盖上锅盖这煮十分钟捞出,然后调制汤汁,倒入酱油和茶叶,再放少许盐,最后将鸡蛋壳打碎放入其中……

流程非常简单,在地球上属于家常做法,但是在人间界那是前所未有的新美食!

五分钟后,一股浓郁的茶香就从锅中散发而出,清香浓郁令人心旷神怡,四颗红鸡蛋在汁水当中翻滚,茶叶的清香和酱汁的浓郁顺着破裂的蛋壳融入进食材。

半小时后,王通停火,将四枚红棕色的鸡蛋捞出,将蛋壳褪下原本玉白色鸡蛋此时已经是红棕色,茶叶的清香在蛋清当中释放出来。

特殊的香气,老疯子道也不怕烫,迫不及待的咬了一口,而后痴痴傻傻的老疯子竟然眯着眼睛哼出声来,那样子非常的滑稽。

“没那么夸张吧?”

看着老疯子戏精似的表现,王通扒开鸡蛋壳,平静的说道,而后将张开嘴巴吃了一口。

太香了!

鸡蛋的原味醇香,茶叶的清冽,酱油的浓郁三种各不相同的浓香交缠融合在一起。

简直神了,这滋味直接霸占了你的味蕾,那滋味回味无穷,是一种根本吃不够的味道。

“不可能吧。”

王通简直难以置信,他不是没吃过茶叶蛋,这茶叶蛋怎么可能这么好吃?

是自己的手艺好?

应该不是!

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