高明程用手捻下一粒谷子，然后搓开皮，观察里面的米粒，发现米粒很硬，确实已经成熟了。
他随手丢进嘴里，将之嚼碎，品尝着新稻的味道。
一般来说，早稻的口感是比晚稻差一点的，不过早稻煮饭更出饭一些，所以在村里也是极受欢迎的。
“是成熟了，我们开始割吧！”高明程说道，第一个下地干活。
他顺着田埂下地，一脚踩在稍显湿滑的田地里，人踩在那里，脚印下陷了一寸左右。
如果雨水多的话，这会儿田里就相对湿些，但今年已经一个多月没下雨了，所以这会儿已经快要干了。
等种植晚稻前，就得开水库放水才行了。
高明程干活是又快又好，许多美干起活来也是干脆利索，绝无一丝一毫的娇气。
高明程看她埋头干活，没一会儿，就堆了一地的稻穗了，他干脆上前把稻穗捆绑好，然后用扁担挑回家去。
这些稻穗也不用箩筐来装，直接捆成两大捆，然后用扁担一边插上一捆，就这么给固定住了。
“我把稻穗挑回家去，你慢慢割，别急。”高明程叮嘱着，然后挑起扁担，快步朝家里走去。
家住牛尾岭下的坏处，此时就出现了，因为这一大片的稻田离老村较近，那么自然离牛尾岭较远了。
好在高明程体力充沛，并不怕这点距离。他挑着担子，快步走着，宛若一阵风般，很快就消失在人来人往的田埂，等走到无人处，他的速度就又快上了几分。
回到自家，他把捆住的稻穗解开，就这么摊晒在院子里。
这院子已经完全硬化了，水泥地最好晒稻穗了。
干完这些，他没有停留，又继续朝稻田走去。
在两人齐心协力的劳作下，一亩田的稻穗很快就收割完毕了，许多美直起腰来，脸上绽放出满意的笑容。
“走吧！回家去！”高明程家算是村里第一个收割完毕的，谁让他家稻田少呢，总共才一亩田，夫妻两个又都是干活利索的人。
两人回到家里，第一件事就是喝茶水。
一大早，许多美就煮好开水了，然后泡上自制的茶叶，这种茶叶的味道自然不如那些名茶好，但也有一股风味，并且夏天喝茶，有解暑的功能，比喝白开水要好。
两人喝过茶水解渴，然后就开始继续忙活了。
稻穗是割回来了，但还得脱粒呢。
如果有打谷机，那也方便，一面脚踩，一面手持稻穗，将顶端的谷子部分和铁器相接，然后将谷子击落就行。
但高明程还没有置办打谷机，所以他家的脱粒，得靠老办法。
只见高明程抓起一把稻穗，手抓在稻穗的根部，然后将长满谷子的部位朝着墙壁摔打，随着他摔打的动作，谷子就纷纷脱落，迸射开来。
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