牛肝菌!
这可是了不得的山珍!
菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。
味道鲜美,口感似肉,但比肉类更加新鲜滑嫩。
晒成干儿,还可以用来配制汤料或,也有腌制食用。
在后世,虽然市场上有养殖贩卖的菌类,但人们对这种纯野生可食用菌菇更加情有独钟,推崇备至。
哪怕花大价钱购买,也是可遇不可求。
大河村地处十万大山,每年7-9月份,山上就会长出很多各种菌菇。
而牛肝菌就是其中最为特别的一种。
不是因为其倍受追捧,而是臭名昭著。
这种菌类,第一天长出地面,第二天撑开伞帽,第四天就会腐烂发臭。
而且味道尤其呛鼻难闻。
再加上这牛肝菌颜色鲜艳,便理所当然的被村民误认为有剧毒,所以它倍受冷落,乃至无人问津。
在山上遇见一边也会视而不见,甚至踢到一边。
牛肝菌:今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起!
果然知识就是财富!
村民们还没认识到牛肝菌的价值,不但能够食用还能卖钱,这就给了苏明成轻松赚钱的机会。
苏明成喜不自禁,开始到处寻找牛肝菌。
这种随意捡漏,遍地都是财富的感觉,简直不要太太爽!
山上的其他能吃的蘑菇基本都被村民采摘了大半,气味也淡了不少,他正好可以闻着牛肝菌特有的腐烂味道去找。
牛肝菌为群生植物,喜欢扎堆生长在潮湿腐烂的地方。
苏明成很快找到了一大片牛肝菌。
周围有三四坨已经烂掉了,正散发着上头的臭味。
但并不妨碍旁边还有十几个新鲜坚挺的牛肝菌。
采摘后,他将菌子小心翼翼的放进了篮子里。
这时。
前方不远处丛林忽然传来一阵窸窸窣窣的声音。
苏明成不由一愣,接着露出了期待的眼神。
莫非又遇到野味了?
下一秒,他脸上的笑容凝固了。
定睛一看,一个带着草帽,衣衫褴褛的老汉正从灌木丛里钻了出来。
老汉名叫黄福贵,村里有名的老光棍。
此时正提着一个大篮子,里面零星的放着几个野蘑菇。
就这?
采蘑菇的老大爷,提着一个大箩筐,红伞伞,白杆杆,吃完一起躺棺材板?!
苏明成苦笑的摇了摇头,将这首颇为上头的旋律抛诸脑后。
“苏明成?你……你这是在干啥?”
“那些臭菇可吃不得,哎呀我说话你听进去了没有!
你是不是傻?
怎么什么都敢往篮子里捡!
不要命了吗?
快扔了快扔了,这东西吃了会毒死人的!”
虽然苏明成平时不干人事儿,吊儿郎当的,但这人命关天的大事,黄福贵可不敢马虎。
大河村虽然贫穷,但民风淳朴,每一个人都很善良。
突如其来的关心,苏明成感觉心里暖暖的。
他摇了摇头,客气的说:“黄叔,这臭菇叫牛肝菌,没毒,真的,可以吃,您也试试?”
“你这个臭小子说什么呢?
虽然你混蛋了点,但也不能瞎吃啊!
唉,难得看见你出来干活,来来来,我告诉你什么菇是可以吃的!”
说着,黄福贵就将自己篮子里的蘑菇拿了出来。
递给苏明成看。
“你看这种啊,这种的是可以吃的,炖汤,炒肉都可以,贼香!”
“还有这种……”
介绍了一番后,黄福贵见苏明成还没有扔了的意思。
他急了。
“你听见我的话没?扔了啊!”
苏明成干脆拿出两个牛肝菌放进黄福贵的篮子里:
“真的没毒,福贵叔,您尝尝。”
“你……你怎么……气死我了!
算了算了,我懒得说你了,冥顽不灵!哼!”
黄福贵觉得苏明成狗改不了吃屎,八成又要害人!
冷哼一声,便扭头离开了。
还是回去告诉晚清那丫头,让她好好管管这家伙吧。
苏明成无奈摇头。
“小空,走,我们继续!”
苏明成提着篮子继续往前走。
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