中午吃了饭,杨承志急匆匆去县城准备晚上圆工饭的一些材料,蔬菜,鸡鱼,各种肉类,烟酒饮料,回到家中,开始洗菜准备。
三点多强婶带着一个年约四十多岁的妇女过来帮,,强婶笑着说,“承志还认识她不“杨承志看着眼前有点眼熟的妇女,想了想,“是不是杏花婶子啊。““对,对我就住在村东头”,中年妇女高兴的说道,“嫂子我就说承志能认识我吧,你还不不认识,看看,我就说出去念书的年轻人不能忘了本分。”
杨承志笑着说“强婶,杏花婶你们先把鸡鱼洗好,我先炖肉,等人们快来时咱在炒菜,”三人边说边干,一下午就过去了。
六点来钟,强叔带着八个干活的中年人进了院子,“承志安顿好没,”强说问,“差不多了“,强婶说道。
“强叔,谁家有大桌子,你个出去借一个,我家这桌子小人多怕坐不下,”杨承志说道。
强叔说“我家就有,我给去搬”,说完领了两人搬桌子去了。
“来叔叔们进家先喝点水,”杨承志张罗着招呼众人,拿出早已准备好的红塔山每人塞了一盒。
说话见强叔他们搬着大圆桌和几个凳子回来,强婶和杏花婶擦了桌子,板凳,开始张罗拿碗端菜。
强叔看看院子的十多个人,对杨承志说,“人有点多,院子正好凉快,把桌子摆到院子把”。
众人齐声说好,大家七手八脚把桌子摆好,两女人开始网上端菜,搬酒拿饮料,杨承志说:“强叔先招呼客人喝酒,还有一个菜,我马上就好。”
几分钟后杨承志端着一盘红烧茄子出来,招呼大家坐下,众人齐说,“承志你这也太丰盛了。”
但见大大的圆桌上摆满了各式菜肴,红烧鲤鱼,糖醋排骨,盐煎羊肉,土豆烧牛肉。草鸡炖蘑菇,爆炒羊肚,糖醋里脊,香菇油菜,肉炒芹菜,肉炒木耳,干煸蘑菇,红烧茄子,肉炒豆角,各种菜肴散发着阵阵香气,令人食指大动吗。
看着大家一个劲的咽着口水。杨承志忙说道:“大家忙了好几天了,也没好好招待大家。借今天,好好和大家坐坐,来我给大家倒酒。”
杨承志说完话,拿起买来的汾酒给大家每人倒了一杯。又给帮忙的强婶和杏花婶每人倒杯饮料,举杯说,“谢谢大家帮我,以后大家用的着我的地方,尽管张口。”说罢喝了一口,大家举杯相陪。
“大家慢慢吃,边吃边喝。”杨承志招呼众人。
众人伸着筷子开始品尝这些早已眼馋的佳肴,吃了几口,强叔放下筷子,喝了口酒说;“早听说老杨树厨艺无双,今天终于吃到老杨叔传人的手艺,真是好手艺。”
一个三十多岁叫红军的中年人说,“承志你这手艺去平城大饭店也是一把好手。”
杨承志笑了笑说,“胡乱做了几个菜,大家不要建议,尽情吃,家里还有。”
在杨承志和强叔的招呼下大家放开吃喝,席见大家劝酒,呱嗒,热闹非凡。
突然间强叔的一句话让众人顿时安静下来,纷纷抬头看着杨承志:“我记得老爷子自己酿造的药酒味道相当不错,不知道老爷子走后家里还有没了。”强叔红着脸说。
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