打宿舍回来的路上，恰巧遇到巡查的保安大叔，吴岩顺便打听最近有谁家丢狗狗。
得到的答复是摇摇头。
吴岩打算像这样再问两天，如果还没有，就带上大黄去打针洗澡建狗牌。
到那时，安夏网购的狗舍和狗粮差不多也该到了……
掏出钥匙打开家门。
客厅空无一人，餐厅厨房空无一人，只余下书房的门敞开着。
吴岩走过去，果然见着安夏在里面正襟危坐，聚精会神，一副下笔如有神的样子。
“做什么呢？”
闻言，安夏这才抬头搭话：“哦，哥，你回来啦？”
“房间已经帮你铺好了，牙刷毛巾，柜子里有现成的……”
明明自己问的不是这些。
吴岩也没计较，推开次卧的房门，里面整洁干净，极为舒适。
放下带来的几件换洗衣物，就关灯回到客厅，打开电脑开始看论文。
这篇论文是中本聪对于区块链技术，也就是比特币的生成、共享和转移交易算法的系列之一。
里头涉及到不少高深的细节，有很多前人的成果。
吴岩看起来也并不全懂。
但正像是作为论文审稿老师的职责一样，他不需要全懂，只需要带着批判的眼光去挑刺就可以了。
饶是如此，这篇论文的阅读量仍旧不少。
数十页的英文文稿，加上东瀛式英语带来的理解障碍，通篇速读下来，实在不是什么愉快的享受。
但人在专注时，是察觉不到时间的流逝。
等到被书房的动静打断，吴岩回过神来，就见安夏乐滋滋地抱着笔电出来，一副意欲献宝的样子。
“哥，快看看我写的这个。”
“什么呀？”吴岩话音刚落，一篇题为《项目凉皮店的可行性研究》的报告落入眼帘。
“你竟然真的要做凉皮店？”
“哥，你快看看行不行嘛！”安夏迫不及待。
“好好好，”吴岩把腿上的笔电放到一边，接过安夏的电脑，随着安夏紧贴着自己坐下来，他又往沙发里挪了挪。
安夏美滋滋地挨着吴岩，心里头满怀期待。
不算不知道，一算吓一跳。
如果能达到日销300碗凉皮的量，按照每碗5块的价格，日销就是1500块。
一个月下来就是45000块。
这里面当然还要刨除房租、成本以及水电各项开支。
即便如此，每个月依旧能有20000块左右的净利润呢。
至于每天能不能卖到300碗，安夏相信，以哥的手艺，一定行的！
十多分钟后，吴岩刚从电脑上收回目光，安夏便迫不及待地问：“哥，怎么样？”
看着眼前这双亮晶晶的眸子，吴岩先是肯定了一下：“结论没问题。”
“真的能挣这么多钱？”
吴岩点点头，“但是有几个细节需要修正一下。在凉皮的成本核算上，每斤面粉可做5碗凉皮。所以每碗凉皮的面粉成本是八毛九毛的样子，随市价波动。这里你多估了三毛钱。”
“至于配料黄瓜丝、豆芽、胡罗卜丝以及辣油、香菜这些，满打满算的，八毛也够了。你又高估了两毛。”
“另外，考虑凉皮的外带以及卫生要求，每碗凉皮的一次性餐具成本，也得两毛。”
“在房租水电成本中，房租这块，天桥下面的简易房，位置又好价格也不贵。起码能节省2000块成本。”
安夏一脸惊喜，“那这利润岂不是25000块了？”
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