越是高级的食材,往往之需要越简单的烹饪方式,半指厚的大鹅肝片,躺在通红的铁板上发出滋滋的声音,不需要加油,鹅肝富含的脂肪会像冰淇淋一样的融化下来,不过片刻,便是满屋飘香。
隋唐早期是没有正经的铁锅的,但却已经有了铁板,类似于东瀛的铁板烧一样的东西,用来煎制鹅肝刚刚好,没有蓝莓和樱桃,蒋卫东便干脆用酸一点的葡萄捣碎了作果酱,只需要往煎好的鹅肝上一淋,再稍稍撒一点盐,便是一道后世也堪称顶级美味的佳肴。
陈棱迫不及待地亲自动手,用短刀将鹅肝片叉起来,直接用嘴咬了一口,只觉得入口即化,唇齿留香,就连眼珠子都亮了。
鹅肝片的旁边还放着一只普通大鹅肝,采用的是和鹅肝片同样的方法由卫兵在烹饪,陈棱同样用短刀插起来咬了一口,竟呲的咬出一杆血来,味道又腥又苦,还特娘的贼硬,就像块石头一样,呸的一声就给吐了。
“难以置信,实在是难以置信啊,祥瑞,这是货真价实的祥瑞啊。”
一边说着,陈棱还一边忍不住的继续吃鹅肝。
待将两片鹅肝全部吃完,陈棱依旧还是一副意犹未尽的样子,却也不舍得再吃了,吩咐卫兵将两个大白鹅肝妥善地收好,莫要坏掉,随即亲切地招呼蒋卫东在他的身边坐下。
“小兄弟,肚子里有这样鹅肝的大鹅,你还有没有了?”
“这……没了。”
“哎呀!!”
陈棱恼怒地锤了一下自己的大腿,道:“这样的祥瑞,怎么就进了我的肚子里了啊!”
蒋卫东一副讨好的模样道:“如此珍馐,能进将军这样的贵人之口,才是它的福气啊。”
“我贵?我特么贵个屁!这是至尊文成武德,以感天地,这才降下的祥瑞啊,它应该给至尊去品尝才是啊!”
说罢,陈棱连连的唉声叹气。
这也是没办法的,虽然剩下的两大块鹅肝如果快马加鞭,应该也可以在这样的天气送到洛阳,但这东西从活鹅肚子里剖出来才是祥瑞,否则就只是美食了,你说这是鹅肝,谁信?
https://lingjingxingzhe.com/book/11447/2868392.html